När det gäller bakning är 9 x 5 i Loaf Tin ett klassiskt val för att skapa läckert bröd. Som leverantör av högkvalitativa 9 x 5 i limfit har jag sett från första hand de underbara bröd som kan produceras med dessa kokkärl. Men frågan kvarstår: Vad är det bästa sättet att servera bröd bakat i en 9 x 5 i limplattan?
Skivning och presentation
Det första steget i att servera bröd från en 9 x 5 i limpen är skivning. För en perfekt skiva, låt brödet svalna helt i tennet i cirka 10 - 15 minuter och vänd sedan ut det på ett trådställ för att avsluta kylningen. Detta gör att brödet kan ställas in ordentligt och underlättar skivningen.
Använd en skarp, räfflad kniv för att klippa brödet. Börja med att göra mjuka, till och med slag genom skorpan. Syftet för skivor som är cirka 1/2 till 3/4 tum tjocka. Denna tjocklek är idealisk eftersom den ger tillräckligt med bröd för pålägg eller för användning i smörgåsar utan att vara alltför tjock eller tunn.
När du är skivad, ordna brödet på ett vackert tallrik. Du kan stapla skivorna snyggt i en pyramid - som form eller fläkt dem för en elegant presentation. Att lägga till en kvist av färsk rosmarin eller några skivor tomat på tallriket kan förbättra det visuella tilltalet.
Tjänar med spridningar
Ett av de enklaste och mest utsökta sätten att servera bröd bakade i en 9 x 5 i limplattan är med spridningar. Smör är ett klassiskt val. Låt smöret mjukas vid rumstemperatur i några minuter så att det sprids lätt över det varma eller rostade brödet. Du kan också prova smaksatta butter, som vitlökssmör eller örtsmör. För att göra vitlökssmör, blanda helt enkelt mjukat smör med hackad vitlök, en nypa salt och en streck persilja.
En annan populär spridning är gräddeost. Det parar bra med både söta och salta bröd. För en söt twist, tillsätt lite honung eller sylt till gräddeosten. Om du föredrar ett smakfullt alternativ, blanda in lite rökt lax och dill.
Hummus är också ett bra val. Det är friskt och full av smak. Du kan servera olika typer av hummus, till exempel traditionell kikärt hummus, röd paprika hummus eller svart böna hummus, tillsammans med brödskivorna.
Making Sandwiches
Bröd bakat i en 9 x 5 i limplattan är perfekt för att göra smörgåsar. Du kan skapa en mängd smörgåsar, från enkel skinka och ost till mer detaljerade gourmetskapningar.
För en klassisk skinka och ostsmörgås, skiktskivor av skinka, ost (som cheddar eller schweizisk), sallad, tomat och en spridning av majonnäs eller senap mellan två skivor bröd. Du kan rostat brödet innan du monterar smörgåsen för en krispig konsistens.
Om du är på humör för något mer gourmet kan du prova en kalkon- och tranbärsmörgås. Skikt skivade kalkonbröst, en generös mängd tranbärssås och en skiva brieost på brödet. Rostat bröd smörgåsen i en Panini -press för en varm, slingrande och läcker godbit.
Du kan också göra vegetariska smörgåsar. Till exempel en grillad grönsaksmörgås med rostade paprika, zucchini och aubergine. Borsta grönsakerna med olivolja, krydda med salt och peppar och grilla dem tills de är mjuka. Lägg dem sedan på brödet med lite färsk mozzarellaost och en dropp av balsamisk glasyr.
Serverar med soppor och grytor
Bröd bakat i en 9 x 5 i limplattan är det perfekta ackompanjemanget till soppor och grytor. Det varma, knapriga brödet kan användas för att suga upp de rika smakerna i soppan.
När du serverar med soppa, placera en korg med brödskivor på bordet bredvid soppskålen. Uppmuntra dina gäster att riva av brödbitar och doppa dem i soppan när de äter. För hjärtligare grytor kan du till och med göra en brödskål. Skär toppen av ett bröd, ihålig ut mitten och fyll det med grytan. Detta lägger inte bara till ett roligt element till måltiden utan gör det också möjligt för dina gäster att njuta av varje sista bit av grytan.
Använder i desserter
Glöm inte att bröd som bakas i en 9 x 5 i limplattan också kan användas i desserter. French Toast är en populär dessert - som frukostalternativ. Doppa skivorna i brödet i en blandning av ägg, mjölk, en stänk av vaniljextrakt och ett strö kanel. Koka sedan skivorna i en stekpanna med lite smör tills de är gyllenbrun. Servera med lönnsirap och färska bär.
Brödpudding är en annan läcker dessert. Skär brödet i kuber och placera dem i en bakform. Vispa ihop ägg, mjölk, socker i en separat skål. Häll blandningen över brödbitarna, låt det blötlägga i några minuter och grädda sedan i ugnen tills den är inställd. Du kan toppa brödpudding med vispad grädde eller karamellsås.
Kompletterande bakeware
Om du är intresserad av att utöka din bakrepertoar utöver 9 x 5 i Loaf Tin, erbjuder vi också andra bakprodukter av hög kvalitet. Till exempel24 kopp mini muffinspanna med silikonhandtagär perfekt för att tillverka muffins med bit. Silikonhandtagen gör det enkelt att ta bort pannan från ugnen säkert.
DeJumbo 6 kopp muffinspannaär bra för att göra stora, övergivna muffins. Och6in runda tårtaär idealisk för att skapa små, enskilda kakor.
Kontakt för köp
Om du är en bageriägare, en hembakare eller ett företag som vill köpa våra 9 x 5 i limfit eller andra bakprogram, skulle vi gärna höra från dig. Vi erbjuder konkurrenskraftiga priser, högkvalitativa produkter och utmärkt kundservice. Nå ut till oss för att starta en upphandlingsdiskussion och ta din bakning till nästa nivå.
Referenser
- "The Bread Baker's Apprentice" av Peter Reinhart
- "Joy of Cooking" av Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker och Ethan Becker
- Olika matbloggar och matlagningswebbplatser för inspiration till bröd som serverar idéer.